Ayam Masak Merah...nasi beriani

Sebenarnya ni menu masa buat open house raya ..disebabkan kamera ni berjalan ke kl dan baru je sampai maka terlambat la posting nyer...minta maaf ye kak..sebab lambat post hehehe............ni ayam masak merah makan ngan nasi beriani..sedapnyer.....tinggal sikit jer ni coz jamu dulu baru ambik gambo...nak resepi leh tgk sini:

Bahan-bahan:
ni utk 1 ekor ayam, hari tu buat 4 ekor ayam jer.....
serbuk kunyit
garam dan gula
1 labu bwg besar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar sos cili

Bahan-bahan dikisar:
10 tangkai cili kering
3 cm halia
4 ulas bwg putih
1 labu bawang besar
2 batang serai
4 biji tomato

Cara-caranya:
1. Ayam dipotong dan dibersihkan, kemudian gaulkan dengan kunyit dan garam.Goreng hingga masak
2.Panaskan minyak , tumis bahan yg dikisar hingga garing
3. Masukkan ayam, bawang besar, sedikit garam, sedikit gula dan sedikit perasa (jika mau, suami saya tak mkn perasa ni)
4. Gaul hingga sebati dan boleh la dihidangkan.