Ini satu lagi post yang ditunggu-tunggu oleh sahabat nun jauh di Sabah...tunggu demi tunggu demi tunggu agaknya dah jemu menunggu dia diam je hihi...maafkan kanda ya dinda..kanda selalu ingatkan dinda...disini kanda buat entry khas utk dinda...mehla sini dinda tgk dan masak ye pastu dinda post kan fesbuk ye kanda nk tgk...tgk aje..kanda nk p sana mkn ...kanda kena bli tiket flight terbang ke sana...huhu idok ler kan ye...kena pulak berlima...kalo kemari tu singgah aje umh kanda ye...
Bahan-bahan:
3 potong ikan tenggiri yang ada telur tu lagi sedap cuci bersih dan toskan
1 liter air
1/2 ketul kiub ikan bilis maggie
1 biji bawang besar dihiris
4 ulas bwg putih diketuk
1/2 inci lengkuas dihiris nipis dan diketuk
1 inci halis dihir dan diketuk
2 batang serai diketuk
1 inci kunyit hidup dihiris nipis dan diketuk
1 helai daun kunyit atau daun kesum
4 biji cili merah dihiris dan diketuk
sedikit belacan....x nk pun x pe
1/2sudu teh serbuk lada hitam
2 atau 3 keping asam gelugur
garam secukup rasa
tomato dan bendi
boleh campur lada benggala yg besar tu
ha tu dia byk benar bahannya kan...lg byk lg sedap lagipun ini masakan sihat kerana mengandungi semua herba2 penting utk kesihatan...meh tgk caranya....bahan kemain byk ye cara senang ajo ..
Cara Memasaknya:
1.Masukkan semua bahan dalam periuk kecuali ikan dan garam,masak hingga mendidih
2.Bila dh mendidih masukkan ikan ,masukkan garam kacau rata dan rasa mengikut kehendak masing2.
senang ajo kan...hihi...apa lg p la dapur masak kanda nk makan ni haha...
No comments:
Post a Comment