Ain N iKaN BaKaR

this my daughter ain sofiyah ngan ikan bakar masak cili...saje jer ambik gambo..

ikan bakar cili api

hari minggu ni pagi2 lagi i masak, masak ikan bakar cili api lagi..fuhh ..utk anak, i masak sup bayam n ikan bakar tapi x letak cili la..tak tahan anak dara i tu, i sebenarnya malas nak ambik gambar coz dah tinggal sekor tu pun yg paling kecik, yg lain dah makan..lupa nak ambik gambar..kalo mau cuba test la resepi ni...sodapp beb..

resepi ikan bakar cili api

bahan2 untuk perap ikan:

• ikan ape2 pun boleh
• kunyit
• garam
• 2 sudu minyak masak

bahan utk sos ikan:

• 2 biji bawang putih
• 3 biji bawang merah
• 3 batang serai
• 10 biji cili
• 3 sudu cili boh
• 1 sudu gula
• 1 mangkuk air asam jawa
• 1/2 inci halia

cara masak

1. perap ikan dgn bahan2 perap selama 1/2 jam, ikan dibakar. Panaskan minyak, masukkan cili boh hingga naik bau,bahan2 utk sos dikisar , masukkan bahan2 kisar dan tunggu sehingga pecah minyak.Masukkan air asam jawa,gula dan garam.Angkat setelah mendidih dan pekat. Lastly tuangkan ke atas ikan tadi...try la best..