SOTONG GORENG TEPUNG KRUK KRAP

ok Assalamualaikum...hehe...meh la jenguk blog cikgu yg x brapa nk jd blog ni haha...apa2 pun gigh gak la aku update tu pun masa hubby aku g pulau perhentian masa ni la..ok meh la nak cite resipi ni skit sedap sungguh sotong ni kruk krap ranggup...

bahan
sotong
1 biji telur
1 sk baking powder
sedikit garam
sedikit lada sulah

bahan tepung lak x perlu la campur air
3 sudu besar tepung beras
1 sudu tepung jagung
1 sudu tepung gandum
1 sudu serbuk kari

meh tgk caranya:
1.potong sotong tu kecik2 dulu ya..tos kan dan pastikan sotong tu dilap ngn tisu dapur..jgn pakai tisu biasa lak kan melekat sapa susah hang gak kan..
2.gaul sotong dgn garam dan lada sulah
3.pukul telur ..
4.gaul tepung campuran td dgn serbuk kari
5 ok ambik sotong mula2 celup telur yg dipukul td pastu celup tepung yg di campur2 td...
6.masukkan ke dalam kuali yg ade minyak panas ye,,masukkan satu2 sotong tu..jgn byk sgt nanti melekat..goreng kejap je 4-5 minit deep fry..goreng hingga warna kuning keemasan mcm emas berkilat tu cantik kan kalau dipandang makan pun sodap ..
petua disini..keringkan sotong tu supaya x meletup bila digoreng