Followers

Saturday, July 6, 2013

SaMbAL GeSeK atau Tumbuk kletang kletung tung tung

Malam ni tetiba je teringin nak makan sambal ikan bilis tumbuk ni...hihi ade cerita best disebalik drama sambal ni cheewahh...bukan drama kat tv je yg best tau...sebenarnya aku isteri dia dan teduhan kasih yg baru je berakhir...hakikatnya aku pun x tgk cite2 kat tv ni tgk status kenkawan yg duk update tgh femes so ,bukannye x nak tgk tp x de masa nk ngadap tv tu,masa tuk ngadap dapur,ngadap anak2 yg manja,ngadap buku skolah,ngadap kain baju ,anak2 kecik ni yg hari2 kena ngadap ialah mop haha....hari2 mop ye biasa la anak2 yg penuh dgn kreativiti masing2...maka dgn itu sabo ye...sabo itu penting...biasa la bila dh mula blogging kan byk la benda nk cite ...berbalik kpd citer sambal ni td..masa tgh goreng bilis tu en hubby ingatkan nak buat sambal bilis...tetiba tgk sambal tumbuk heran gak dia hihi...maklumla suami peminat no 1 sambal bilis..esok2 mama buat ye..mlm ni mkn sambal tumbuk dulu ye...hehe...jom la semak apakebende bahan yg digunakan...

Bahan-bahanya ialah;
1.secawan ke atau segenggam ikan bilis yang digoreng garing
2.8 ulas bawang merah di mayang  atau bawang besar pun boleh
3.4 biji bawang putih di mayang
4. optional belacan dlm seinci( sy x letak sebab x suka mkn belacan)
5..cili padi hijau,merah potong kecik2 dan goreng
limau kasturi

cara-caranya:
1.goreng garing ikan bilis angkat
2.goreng bersama bawang n the geng...belacan,cili
3.kemudian tumbuk2 la semua bahan tu...
4.perah limau kasturi ...pergghh rasanya nyaman....
leh tambah tomato sesuka hati..

No comments: