Followers

Wednesday, February 4, 2009

SaMbaL UdAnG PoPuLaR...





smlm aku balik jam 4.30 terus berkejar p ambik anak, kemain lg c ain jalan guna payung huhuhu..tgk kat peti ais ade udang..apa lg terus mau masak sambal udang ...ni la sambal udang tu goreng pun sodap....but smlm my hubby ckp terlebih garam...opppsss makkkk aku x sempat nak merasa...tau2 je la aku masak sambil buat keje umah kan...

udang masak sambal:


  • 300 gram udang
  • kunyit
  • garam

bahan2 utk sos:

  • 3 biji bawang putih(dikisar)
  • 3 biji bawang merah(dikisar)
  • 1/2 inci lengkuas(dikisar)
  • 1 inci halia(dikisar)
  • 1 biji bawang besar
  • 2 biji cili merah
  • 2 sudu cili boh
  • 1 sudu sos tiram
  • 1 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos cili
  • 1 mangkuk air asam jawa
  • 2 btg serai
cara masak:
perapkan udang dgn garam dan kunyit. goreng hingga garing dan ketepikan. panaskan bahan2 kisar dan masukkan semua bahan sehingga pecah minyak.lastly masukkan udang yg telah di goreng

2 comments:

Azuan Shah said...

goreng pun sodap

huMaira said...

sedap ny0 sambal ude...nk jug0kkkkkk!!!!...