hari minggu ni pagi2 lagi i masak, masak ikan bakar cili api lagi..fuhh ..utk anak, i masak sup bayam n ikan bakar tapi x letak cili la..tak tahan anak dara i tu, i sebenarnya malas nak ambik gambar coz dah tinggal sekor tu pun yg paling kecik, yg lain dah makan..lupa nak ambik gambar..kalo mau cuba test la resepi ni...sodapp beb..
resepi ikan bakar cili api
bahan2 untuk perap ikan:
- ikan ape2 pun boleh
- kunyit
- garam
- 2 sudu minyak masak
bahan utk sos ikan:
- 2 biji bawang putih
- 3 biji bawang merah
- 3 batang serai
- 10 biji cili
- 3 sudu cili boh
- 1 sudu gula
- 1 mangkuk air asam jawa
- 1/2 inci halia
cara masak
- perap ikan dgn bahan2 perap selama 1/2 jam, ikan dibakar. Panaskan minyak, masukkan cili boh hingga naik bau,bahan2 utk sos dikisar , masukkan bahan2 kisar dan tunggu sehingga pecah minyak.Masukkan air asam jawa,gula dan garam.Angkat setelah mendidih dan pekat. Lastly tuangkan ke atas ikan tadi...try la best..
3 comments:
komen a best ke tak resepi tu huhuhu
best la resepi ni...mmm nampak pun dh kenyang
siannye xde org nk komen....bg ko aku 3 pinge xpo doh.
Post a Comment