Hehehe ni gara-gara teringin nak makan nasi berlauk pagi kat kampung la ni, apa lagi pg2 call mak kat kg minta resepi... ade gak jenguk dapur akak tgk menu dia mkn nasi berlauk sedap nyer...thanks akak..ni kalo kat kg ni pg2 jam 6.30 dah pesan kat mak tlg belikan nasi berlauk ikan masak lemak ni 2 bungkus, nasi kerabu 2 bungkus, kalo ade adik beradik lain byk bungkus ler dipesan x yah masak beli jer sedap,murah dan senang heehehe...kalo kat kg rm1.00 sebungkus...murah kan, kalo kat sini susah gak nak cari coz sini pg2 nasi kuning byk..x pe bisa di atur tu...buka pose ari ni i masak jer, jom layan resepi ni...Bahan-bahan:
1. 5 ekor ikan tongkol-direbus terlebih dahulu bersama asam keping, garam dan lengkuas .
2. 1 inci lengkuas-dikisar
3. 5 tangkai cili kering-dikisar
4. Bawang merah 3 ulas-dikisar
5. Bawang putih 2 ulas-dikisar
6. 1/2 inci kunyit hidup-dikisar
7. 1/2 biji santan kelapa
8. 1 keping asam keping
9. boleh tambah sayur kacang atau timun batang
10. Sedikit garam dan gula
Cara Masaknya:
1. Renehkan santan pekat di atas api yang sederhana
2. Kemudian masukkan bahan2 yg dikisar
3. Tunggu sehingga pecah minyak masukkan asam keping dan sayur kacang @ timun batang
4. Masukkan ikan yg direbus td
5. Masukkan sedikit garam dan gula jika suka....
6. boleh juga masukkan cili merah..
7. Sedap dimakan bersama nasi putih utk sarapan pg ....cuba la...
No comments:
Post a Comment