Pucuk beko...ore kelate panggil...nama saintifiknyer apa ntah...yg pasti makanan ni paling famos di kelantan...sedapnyer.....my mom yg bikin yuhuu...kalo buleh hari2 nk makan pucuk beko ni yg dibuat kerabu...Bahan-bahan:
1.3 ulas bawang putih
2.4 ulas bawang merah
3.1 labu bawang besar
4.2 tangkai pucuk beko
5.kelapa muda yg diparut
6. Santan
7.Cili Merah
8. 3 ekor ikan rebus
9. sedikit lada hitam
10.Garam secukup rasa
Cara-caranya:
1. Pucuk beko dibakar terlebih dahulu sehingga layu dan dipotong halus
2.Masukkan bawang putih dan bawang merah yg ditumbuk bersama lada hitam dan ikan rebus
3. Masukkan cili merah dan bawang besar dan gaul bersama
4. Masukkan garam dan sedikit santan
5. boleh dihidangkan ...
No comments:
Post a Comment